栄養士レポート

６月のお誕生日メニューです

2022年6月16日

6月にお誕生日を迎えられたあおぞらの利用者さんは、7名でした。
6月15日お誕生日メニューとして、「わかめご飯・コンソメスープ・鶏肉のパン粉焼き・ラタトゥイユ・キャラメルケーキ」でした。
夏野菜をふんだんに使った「ラタトゥイユ」を作りました。「ラタトゥイユ」は、フランス南部プロヴィアンス地方ニースの郷土料理です。